|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鲜香炒虾

發新帖

查看: 561|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 鲜香炒虾

694 主題	3 好友	3072 積分

Rank: 10

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 537
金錢: 2055
威望: 3072
主題: 694

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-7-13 12:45:48 |只看該作者 |正序瀏覽

烧热油，爆姜、葱、蒜片，加入红椒，爆出香味。
爆时要大火，滚油，快速翻滚，这样可以快递爆出香味而姜、葱、蒜、椒任然保持鲜嫩色泽。
爆香料然后倒入鲜虾肉。为了保持虾肉的鲜嫩和弹性，虾肉炒前先在烧滚的水中煮到六成熟，就是虾身微泛粉红色时捞起。
　　倒入鲜虾肉，只需开中火烹制就行，同时倒入料汁增色加味。料汁由盐、鸡精、蚝油、糖、芡粉、生抽、水调制而成。让味道慢慢透入虾肉中
味香色浓时起锅。
　　鲜香炒虾---鲜香味浓肉嫩弹牙，滋补佳肴;)

1.jpg (129.5 KB, 下載次數: 72)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1399 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心昨天 10:35

簽到天數: 952 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 153
威望: 1399
主題: 1

發消息

地板

發表於 2019-8-7 10:19:52 |只看該作者

美食美味

回復

使用道具舉報

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 127910

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1099
威望: 95358
主題: 11211

發消息

板凳

發表於 2019-8-5 07:56:48 |只看該作者

用椒炒蝦我覺得不好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6612 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 5 天前

簽到天數: 684 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6684
威望: 6612
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2019-8-3 18:37:44 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-12 12:22 , Processed in 1.020426 second(s), 29 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部