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[湯類] 三鲜肉蛋羹

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發表於 2012-11-2 14:45:52 |只看該作者 |倒序瀏覽
1、材料:鸡蛋3个、剩饺子馅100克。2、鸡蛋加入等量的水,打散。保证水与蛋1:1比例的窍门,就是用半个蛋壳装6次水倒入。3、蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀,把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。4、把肉馅团成圆形。5、放入微成型的蛋羹中,中火继续蒸5分钟后,转小火10分钟即可。

三鲜肉蛋羹.jpg (6.92 KB, 下載次數: 84)

三鲜肉蛋羹.jpg

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