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[內地] 天津打卤面

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    發表於 2012-4-9 01:02:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.jpg

    原料:
    香干2块、木耳20克、香菇5颗、面筋5个(就是华人店卖1元一包的球状的)、鲜虾(我爱多放)如果用大点的海米味道会更浓、瘦肉50克、鸡蛋3-4个、八角2个、淀粉即生粉少许、盐、 糖、料酒、酱油。
    做法:
    1、用开水泡好香菇,木耳。 用盐,料酒,酱油,淀粉 腌肉片20分钟;
    2、热油内放八角,炒肉,盛出待用。炒1-2个鸡蛋,以及虾米,盛出待用;
    3、热油,用葱姜炝锅。炒香干,木耳,香菇,(黄花菜,如果你喜欢,我不喜欢)放酱油,糖,盐。 然后加开水煮,锅内沸腾后加入炒好的鸡蛋;
    4、待锅内煮出香味,放肉和虾;
    5、待锅再次沸腾后,放淀粉水,要一点一点的放,慢慢的收汁让汤变绸;
    6、开锅后淋两个鸡蛋在上面,加香油就搞定了。
    2.jpg

    3.jpg

    4.jpg

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    發表於 2016-6-25 20:13:49 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    天津的自然环境被毒污染了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2016-8-14 23:51:39 |只看該作者
    看着很好吃啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2018-2-21 14:22:46 |只看該作者
    这个好像不错哦
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2018-2-21 14:44:20 |只看該作者
    看着还不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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