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[主菜] 酸辣土豆丝

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    發表於 2013-4-10 11:50:00 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1、酸辣土豆丝:
    制作工艺
    1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。
    2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。
    3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调 味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

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    發表於 2013-4-14 21:26:24 |只看該作者
    凉菜最好
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    發表於 2013-5-25 20:42:15 |只看該作者
    这个菜我喜欢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2013-6-2 17:53:44 |只看該作者
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    小菜最惊艳!
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2013-6-3 09:59:46 |只看該作者
    家常菜不好做
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-12 22:31:13 |只看該作者
    清爽可口
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