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[湯類] 南瓜汤[图]

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發表於 2011-12-1 16:42:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic2626.jpg
·配  料:南瓜 800公克
洋葱 2个
土司边 适量
水 1500公克
巴西利 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
橄欖油 2小匙
·操  作:1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄欖油炒香备用。
2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽,并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4. 将土司麵包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌,用锅子煮热,再加上盐及胡椒粉调味。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及麵包丁。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-7-22 10:10:38 |只看該作者
    這應該叫南瓜粥吧???
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    發表於 2024-7-23 01:18:56 |只看該作者
    南瓜汤让看有了卡普奇诺的高档感
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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