檀香山人气餐厅特辑[22P]

逸然

给各位吃货们介绍介绍夏威夷欧胡岛檀香山（Honolulu）的人气餐厅，记得收好自己的口水哈~（另外，想了解欧胡岛游玩攻略，请戳下面历史文章）

　　一、The Pineapple Room



　　Pineapple的中文意思是菠萝，所以小编都会叫它菠萝屋，这样听起来比较亲切，绝对不是小编的英文不好(╯▽╰ )

　　这家餐厅主打夏威夷特色的创意料理，融合了中西方的特点，其中夏威夷传统料理Locomoco（太阳蛋和肉饼盖在米饭上，再浇上风味酱汁）经改良创新后，成为餐厅的人气美食。说到菠萝屋，不得不提起他家的老板，可是相当有来头，是夏威夷当地的星级厨师Alan Wong，夏威夷群岛每年都会举行一次的大型美食红酒盛宴（Hawaii Food & Wine Festival），就是他与另一位星级厨师Roy Yamaguchi共同发起的。

　　地址：1450 Ala Moana Blvd Macy's Third Level Honolulu, HI 96814

　　营业时间：早餐，周六8:00-10:30；全天早午餐，周日9:00-15:00；午餐，周一11:00-15:00，周二至周六11:00-16:00；晚餐，周一至周六16:00-20:30

　　人均：50刀左右



　　二、Eating House 1849



　　这家店的创始人Roy Yamaguchi就是小编上面讲的另外一个夏威夷星级厨师。生于东京的Roy，能看的出他的料理是带有日式的风格。他在夏威夷传统菜的创新上也是有很大的成就，被称为夏威夷风味美食的创造者，像Poki、Locomoco这些传统菜，既保留它们最原本的特色，又更大程度使它们呈现出新颖的味道，这样的创新才是成功的，难怪都成为了店内的招牌菜。

　　地址：International Market Place 2330 Kalakaua Avenue, Space 322 Honolulu, HI 96815

　　营业时间：午餐，11:00-15:00；晚餐，17:00-22:00

　　人均：50刀左右





　　三、Marukame Udon



　　丸龟制面是一家在当地人气颇高的日本料理。这家店最大的特色就是，自助式的服务和性价比高。排队点好餐，师傅就开始制作面条，开放式的厨房，可以很清楚地看到料理的制作过程，煮面、捞面、装面、加料，搞定，每个环节都有固定的师傅负责，熟练快速，即使每天大排长队，也不会等很久，还能吃上新鲜出炉的乌冬面。丸龟制面对“现吃现做”有着很深的执念，就连热销的油炸食物也是少量上架，保证吃出脆脆的口感。小编强推炸虾，配上有嚼劲的乌冬面，简单又美味，这样的搭配还不超过10刀，是不是很值。

　　地址：2310 Kuhio Avenue, Suite 124；Honolulu, HI 96815

　　营业时间：7:00-22:00

　　人均：10刀以内





　　四、BLT Steak



　　主打牛排的BLT Steak，最大的特点就是食材高级，以USDA Prime等级的牛排为食材，当然价格也不会很亲民了。主厨Johan Svensson来自瑞典，典型的欧洲烹饪风格，却与夏威夷当地食材碰撞出火花，曾在2010年，在当地杂志评为Best New Restaurant。除了牛排，这里的海鲜料理也非常不错，推荐生蚝，很鲜美爽口，与牛排很配喔。不喜海鲜，也可以配上经典鸡尾酒，也是很搭。值得一提的是，BLT Steak的餐前面包还挺好吃的，不过千万别吃太多，否则吃不下主食，主食还是很大份的。最后再来一份餐后甜品，简直是大满足。

　　地址：Trump International Hotel, 1223 Saratoga Road Honolulu, HI 96815

　　营业时间：周日至周四17:00-22:00，周五至周六17:00-23:00

　　人均：80刀左右





　　五、Nico’s Pier 38



　　夏威夷四面环海，怎能缺少海鲜呢，小编给大家介绍的这家店，就是主打海鲜美食。餐厅与当地渔民合作，每天的海鲜食材都是由店长Nico和专业人员选购，食材新鲜度是很有保证的。Nico还很有生意头脑，开创了一个海鲜拍卖会，价格优惠，吸引很多很多当地人来购买，餐厅的名气也逐渐扩散开来。



　　餐厅的人气菜是夏威夷的传统美食——Poki（也有叫Poke），主材料是新鲜的生海鱼肉，用简单的调味料调制而成，很鲜美，喜欢生吃海鲜的朋友们可不要错过。如果接受不了生的，不妨试试另外一道招牌菜—— Furikake Pan Seared Ahi，金枪鱼排外面裹上一层海苔，煎到微焦，看起来很有食欲。吃之前可以挤上几滴柠檬汁，沾上搭配的酱料。

　　地址：1129 North Nimitz Highway, Honolulu, Hawaii 96817

　　营业时间：早餐，周一至周六6:30-10:00；午餐，周一至周日10:00-16:00；酒吧Happy Hour，16:00-18:00；晚餐，17:00-21:00

　　人均：25刀左右



　　六、Taormina



　　Taormina是意大利西西里的一个小城市，很明显，这家店是一家意大利餐厅。说起意大利，就是优雅的代名词，这家店给小编也是这个印象，无论是餐厅的装修风格还是料理，总会让人不自觉要表现得优雅一些，所以啊，不适合小编这种女汉子。不过餐厅的食物还是很美味的，推荐Norma alla Catanese和Nero “Frutti di Mare”这两款意面，也是店内的招牌意面。另外，店内的服务员态度很好喔，服务一级棒。

　　最近Taormina店内推出了一款秋季海鲜特色菜单，会持续到11月30日，这期间有打算去夏威夷欧胡岛的朋友们可以去试试哟~

　　地址：227 Lewers St., HonoluluHI 96815

　　营业时间：周日至周四11:00-22:00，周五至周六11:00-23:00

　　人均：50刀左右





　　七、Menchie’s Frozen Yogurt



　　上面介绍了那么多主食类的餐厅，换换口味，来介绍个甜品店——Menchie’s Frozen Yogurt。Frozen，冰冷的意思，也就是说这家店主推冷甜品啦，在夏威夷这种热带地区，即使是冬季吃冷甜品也不会很违和。店内的招牌甜品就是由冻酸奶制成的，上面还有巧克力、坚果、水果等配料点缀。店里的酸奶是来自加州鲜奶制造厂，奶牛的饲料都是不含人工激素（rBST），奶源很值得放心。Menchie’s Frozen Yogurt很追求天然健康的味道，所以含糖量不会很高，而且其他材料都是无添加食品。有趣的是，店内采用自助形式，可以自行操作机器，制作符合自己口味的Frozen Yogurt。

　　地址：1050 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814

　　营业时间：周日至周四11:00-22:00，周五至周六11:00-23:00

　　人均：10刀左右

蒼之濤

好像甜品不少

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我来看看...