比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 毛豆炒山药

查看: 529|回復: 1

[主菜] 毛豆炒山药

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5146 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 2024-11-6 09:17

簽到天數: 1412 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19148
威望: 5146
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-5 16:45:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

毛豆炒山药

【材料】：山药1段，胡萝卜1个，毛豆150克，盐适量，油少许。

【做法】：1、山药去皮后，先切成段再切成小条，取一个碗，倒入清水后加入少许盐搅拌均匀，把切好的山药放入碗中浸泡一下，防止山药变色。

2、毛豆荚剥去外面的豆荚，把毛豆籽清洗干净后放入碗中待用，胡萝卜去皮后切成小段，再切成小条。

3、锅中倒入适量油，油热后先把毛豆籽放入锅中煸炒至外面的皮开始皱起来，把胡萝卜放入锅中炒匀后再把山药放入锅中，一起翻炒均匀后加适量盐进行调味，翻炒均匀后加入半碗清水，煮开后即可熄火。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8620 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 6 分鐘前

簽到天數: 2005 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1011
威望: 8620
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-4-28 10:40:56 |只看該作者

加入了胡萝卜是关键，这样一来山药的味道被提升了

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 毛豆炒山药

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授