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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 西红柿炖牛腩

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[主菜] 西红柿炖牛腩

1萬主題	0 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

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[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-14 18:23:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：牛腩800克，西红柿500克。洋葱100克，姜、蒜、盐、料酒各适量
做法：
1、牛腩洗净2、洋葱，姜蒜均切碎，西红柿去皮切碎丁。
切成拇指大的块，放入凉水中煮开，出去浮沫和杂质，焯干净的肉块捞出备用。
3、锅中放少许油，炒香姜蒜，然后放入洋葱炒出香味，倒入西红柿翻炒均匀后小火炖5分钟。
4、牛肉放入电压力锅中，倒入炒好的西红柿，加开水刚刚没过牛肉。打开炖肉档让其炖熟即可。我这次比较懒，用了电压力锅，其实我平时喜欢用不锈钢的压力锅，哪种锅炖出来的牛肉更软烂，而且汤也比电压力的味道浓。
5、炖好的牛腩，盛出来配上米饭，连汤都不用做了，再炒个蔬菜就齐活啦。

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TA的每日心情

	開心 7 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2023-12-20 22:26:26 |只看該作者

营养都在汤里

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TA的每日心情

	奮斗 2024-3-19 14:43

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[LV.7]常住居民III

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板凳

發表於 2023-12-21 10:37:41 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 16 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-7-30 09:55:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

光这个汤的味道就非常开胃了，绝对美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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