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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 湘式剁椒章鱼须

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[主菜] 湘式剁椒章鱼须

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電梯直達

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樓主

發表於 2024-2-25 09:39:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

湘式剁椒章鱼须

简介
这个菜吃过后,根据味道自己试着做的.虽然味道和姐姐的不一样,不过也很好吃,超级下饭呢.姐姐炒的时候还放了她们湖南的豆角干,俺今天去超市没有买到,所以没有放,如果你们家里有豆角干也可以放一些,也非常的好吃! 另外,剁椒酱和豆豉是咸的,所以不要放了!

材料
章鱼须200克，湖南剁椒酱1大匙，豆豉10克，蒜适量，姜适量，香菜适量，孜然适量，芝麻适量，糖适量

做法
1.把章鱼须放到开水中焯一下，差不多30秒就好啊，时间长了就老了.
2.起锅倒油，油热后放入蒜和姜爆香，
3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味，放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须，加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了!

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2024-5-16 09:11:51 |只看該作者

這是小章魚仔吧？

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板凳

發表於 2024-5-16 10:26:50 |只看該作者

一说湘式就知道，肯定是辣的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2024-5-17 22:32:44 |只看該作者

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