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[主菜] 五彩爽脆甜豆

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    發表於 2012-7-5 19:53:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
    主料:
    甜豆、山药、木耳、泡发莲子、枸杞
    调料:
    盐、鸡精、花椒油
    做法:
    1.
    (A)木耳泡发洗净撕成小朵。
    (B)将干莲子浸泡2-3小时,去掉中间的莲子心,洗净备用。
    (C)山药洗净去皮切成小方片。
    (D)甜豆洗净切成小段。
    (E)枸杞用水泡软。
    2.锅中放水加入少许的食用油和盐,水开后放入山药片、木耳、泡发好的莲子进行焯水,最后放入 切好的甜豆,煮一开立即关火。
    3.捞出过一下凉白开水,控干水份。
    4.容器中放入控干水份的甜豆、山药、水发莲子、木耳和泡软的枸杞拌匀,加入适量的盐、鸡精、 花椒油调好口味即可装盘。

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    發表於 2019-8-18 16:37:20 |只看該作者
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    板凳
    發表於 2019-8-22 16:30:49 |只看該作者
    我不喜欢吃豆
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-8-22 17:14:05 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这菜太素了,小朋友吃合适。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    開心
    17 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-9-27 01:01:24 |只看該作者
    别的不说,最后成品的颜色就很漂亮,清爽
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