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[主菜] 炸排骨

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永久貴賓

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發表於 2012-7-13 11:10:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
炸排骨的做法:
  排骨斩块加入姜茸、蒜茸、料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡粉、花生油腌15分钟,然后拍上干淀粉,放到7成热的油中炸到金黄色捞出就可以了。
  要酸甜排骨,在锅中的油烧热后,倒入番茄酱、白糖、酸醋和清水,烧开搅匀后加入水淀粉勾芡,再倒入排骨搅拌让芡汁沾上排骨即可。
  那烤鸡翅包锡纸主要是防止翅尖被烤焦了不好看,同时也不符合健康饮食要求。

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    發表於 2012-7-13 11:18:54 |只看該作者
    不错啊 很有食欲
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    發表於 2023-12-26 19:19:39 |只看該作者
    腌制步骤很关键
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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