Max1234 發表於 2023-10-30 15:44:44

脆皮豆腐炒韭菜

脆皮豆腐炒韭菜所需食材：老豆腐450克 韭菜1把 小米辣2个 大蒜2瓣 玉米淀粉适量 清水1小碗 生抽2勺 胡椒粉1小勺 盐适量 鸡精少许 食用油适量烹饪步骤：1、豆腐切块用厨房纸吸干表面水分，韭菜切小段，准备蒜末和小米辣。2、将豆腐蘸一层薄淀粉，小火煎至两面焦黄盛出。3、再起油锅炒香小米辣和蒜末，调入生抽清水胡椒粉盐鸡精烧至沸腾。4、放豆腐块翻炒均匀，下韭菜炒软即可。
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