白菜炒粉条
本帖最後由 雨落润田 於 2024-4-5 10:50 編輯食材明细
主料
[*]粉条适量
[*]瘦肉60g
辅料
[*]蒜末适量
[*]葱段适量
调料
[*]油适量
[*]盐2g
[*]酱油1勺
[*]老抽少量
[*]蚝油1勺
[*]淀粉1匙
[*]胡椒粉适量
[*]咸香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
白菜炒粉条的做法步骤
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1
白菜清洗后手撕成块。
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泡好的粉条，瘦肉切片，用酱油、蚝油、淀粉腌入味，再准备适量的蒜末和葱段。
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3
粉条加入1勺酱油和少量老抽。
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4
拌匀上色。
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5
起锅烧油，炒香蒜末。
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6
倒入肉片翻炒。
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7
炒至变色。
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倒入白菜翻炒片刻。
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9
再倒入粉条。
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10
加入适量的盐翻炒入味。
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倒入适量的清水盖盖焖上两分钟。
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12
时间到，倒入葱段。
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加入适量的蚝油和胡椒粉，翻拌入味即可。
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成品。
我知道酸菜燉粉條好吃！ {:1_1:}{:1_1:}
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