|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 羊肉抓饭



12下一頁
返回列表 發新帖
查看: 824|回復: 10
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 羊肉抓饭

[複製鏈接]
HZHAI2010

3602

主題

327

好友

1萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31

    • 簽到天數: 926 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    13
    貢獻值
    22063
    金錢
    26005
    威望
    15862
    主題
    3602
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2014-3-2 15:30:18 |只看該作者 |倒序瀏覽


    • 主料:羊排250克  大米2杯
      辅料:胡萝卜1根  洋葱1/2个  葡萄干1小把
      调料:食盐1/2茶  匙酱油2茶匙  姜2片  花椒10粒  植物油2汤匙  干山楂5片  孜然1/2茶匙


      羊肉抓饭的做法
      1.大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和干山楂包入调料包
      2.锅中加足量水，放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫(要撇干净，煮羊肉的汤会留用)
      3.继续煮2分钟，将羊肉捞出沥干水份
      4.炒锅烧热，加少许植物油，烧热后放入一半洋葱丁炒香
      5.放入羊肉炒2分钟，至羊肉表面变金黄色
      6.加入煮羊排的汤，汤量没过羊排即可
      7.根据个人口味调入适量盐
      8.再调入适量酱油
      9.放入调料包，盖上盖子转中小火煮15分钟左右
      10.打开盖子，夹出调料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中
      11.再加一小把葡萄干，继续煮1分钟，连汤一起倒入电饭煲中，将浸泡后的大米沥干，平铺在食材上，加水至两杯米用水量处，按下煮饭键，程序结束后用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可

    201402261349162639.jpg (37.18 KB, 下載次數: 0)

    201402261349162639.jpg

    羊肉
    你是偶的狼，色到忧伤……
    回復

    使用道具 舉報

    oulanpa

    10

    主題

    0

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 12:38

    • 簽到天數: 1514 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    54
    金錢
    105
    威望
    10409
    主題
    10
    沙發
    發表於 2014-3-3 20:21:28 |只看該作者
    新疆的美味
    回復

    使用道具 舉報

    ww_346

    5

    主題

    0

    好友

    6335

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    4 天前

    • 簽到天數: 7 天

    [LV.3]偶爾看看II

    推廣值
    0
    貢獻值
    30
    金錢
    4126
    威望
    6335
    主題
    5
    板凳
    發表於 2014-3-3 20:50:27 |只看該作者
    新疆还是好地方只是人不对啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    地板
    無效樓層，該帖已經被刪除
    5#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    6#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    mky

    1

    主題

    0

    好友

    928

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-1-28 19:14

    • 簽到天數: 440 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4326
    威望
    928
    主題
    1

    回文勇士 簽到勳章 文明人 男生勳章 中學生 簽到達人

    7#
    發表於 2014-3-5 15:09:24 |只看該作者
    是不是用手抓着吃呢？
    回復

    使用道具 舉報

    8#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    9#
    無效樓層，該帖已經被刪除
    山里来的贼

    1萬

    主題

    2

    好友

    4萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    2022-5-26 08:28

    • 簽到天數: 2567 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 20045

    推廣值
    0
    貢獻值
    21
    金錢
    6778
    威望
    49705
    主題
    12785

    回文勇士 文明人 男生勳章 簽到勳章 簽到達人 中學生 高中生 大學生 文章勇士 教授

    10#
    發表於 2014-3-9 12:00:33 |只看該作者
    感觉一般吧。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    12下一頁
    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-7-4 05:10 , Processed in 0.019001 second(s), 21 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部