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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 咖喱



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[其他] 咖喱

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诸葛言书

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-8-20 22:37:30 |只看該作者 |正序瀏覽


    咖喱

    咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一1。咖喱的原料包括姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等，许多香料放在一起煮1。咖喱可以用来烹制各种菜肴，如土豆咖喱2。咖喱最早起源于印度，后来随着各个国家之间的交流变得越来越密切，东南亚的很多国家也开始食用这种东西3。
    内容摘自:
    1
    咖喱(多种香料调配而成的酱料)
    百度百科

    2
    咖喱怎么做,咖喱怎么做的家常做法
    美食杰

    3
    “咖喱”是用什么做的,为啥叫咖喱?吃了这么多年,终于知道了
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    jimdyh

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2023-11-28 10:39:51 |只看該作者
    这是标准的泰国菜吧，不是很吃的习惯
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  • TA的每日心情
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    2023-11-13 20:21

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2023-11-10 16:20:36 |只看該作者
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    liu205
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  • TA的每日心情
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    2023-11-16 22:28

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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2023-11-10 01:35:27 |只看該作者
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    zhoukun813
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  • TA的每日心情
    怒
    2021-7-1 17:19

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-11-8 04:44:14 |只看該作者
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    gg98581
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  • TA的每日心情
    怒
    2024-3-6 20:33

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    [LV.6]常住居民II

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    發表於 2023-11-5 01:19:07 |只看該作者
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    wuguozhong1313

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    高中生

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    發表於 2023-11-2 20:18:26 |只看該作者
    逼逼还是很嫩的！
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