女人吃什么

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發表於 2017-6-11 15:13:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

膳食原则
女性总体膳食指南几乎适用于每个人。首先应吃营养素丰富的新鲜水果和蔬菜、全麦和豆类、一些坚果和一些不过敏的膳食食品（酸奶和低脂奶酪是最棒的）以及动物瘦肉蛋白。（当然，如果你是一个素食主义者，你可以不吃它）摄入一定量的植物雌性激素或通过吃豆腐、喝豆奶以及食用其它多种豆制品来获取源自植物的雌激素，这对女性来说特别重要。植物雌性激素能够维持女性的雌性激素水平，从而保护组织免受环境中类激素毒素的过度刺激。这些毒素对人体组织的伤害远多于帮助。如果细胞以异常的速度增殖，那么患有子宫癌和乳腺癌的机率也会增加。当然，为了最好地保持健康，总体来说，不要吃得太多；具体来说，不要食用处理过的、油腻的食物，也不要食用含酒精、咖啡因、尼古丁和糖精的食物。
浆果
浆果
浆果
原因：一盎司的浆果比起其它任何食物都含有更多的保护作用的植物抗氧化剂。专家说：“这些化合物不仅
能降低你患疾病的风险，还能帮你抵抗记忆丧失。”
份量：以一杯任何种类的新鲜的或者是冰冻的浆果为目标，至少一星期三次，浆果研究人员建议每天一杯。因为浆果含有很高的令人有饱腹感的纤维，所以它还可以帮你减轻体重。
如何食用：把它们掷到沙拉，像吃健康薯片那样把它们当点心一个一个食用。把它们加到酸奶，谷物和果汁上。搅动它们到任何你正在烤的东西上。
鲑鱼
鲑鱼
鲑鱼
原因：知道鲑鱼是omega3脂肪酸的主要来源，omega3脂肪酸是不饱和脂肪酸，能抵御心脏病等，但是你有没有意识到仅仅3盎司的鲑鱼就能提供你每日所需的高达170%的维他命B12和高于80%的维他命D。
绿色蔬菜
绿色蔬菜
绿色蔬菜
原因：几乎不可能满足你的营养需求脱离吃绿叶蔬菜，从菠菜和莴苣到羽衣甘蓝和菜。它们有很丰富的纤维素，维他命C和K，叶酸（一种维他命B可以保护心脏和记忆同时可以防御出生缺陷），叶黄素（保护视力），和四种很重要的矿物质：包括钙、镁、铁、钾。
份量：一天两次，并且越越深色越好
如何食用：加芝麻菜到你的三文治，加叶甜菜到烤宽面条，夹菠菜到蛋卷中，加任何绿色蔬菜到薯条、意大利面条和汤中。
全谷类
全谷类
全谷类
原因：它们有高于96%的纤维，镁，锌，铬，维他命E和B6比精制谷物。这种有营养的食物可以帮助防止同样的由精制谷物引起的心脏病、癌症、糖尿病、高血压甚至肥胖等健康问题。
份量：最理想的是，所有的6种你需要的日常谷物应该齐全，并且是粗谷物，但是目标至少有3种。
如何食用：开始你的一天从燕麦或全麦谷物开始，食用100%全麦面包和三明治，选择全麦肉菜饭和面食，选择糙米速食的较好），全麦椒盐卷饼，甚至全麦玉米饼。
坚果
坚果
坚果
原因：坚果是极好的蛋白质、镁、维生素B和E的来源--在与心脏病和癌症的斗争中是忠实的战士。是的，坚
果在脂肪热量方面比较高，但是它们的脂肪对心脏有利。用垃圾零食取代坚果你将不能取得一点益处。
份量：多达5把的量（一个星期约1/4杯或约15-20个杏仁，腰果，核桃或胡桃）。
如何食用：用沙拉代替蒜把坚果撒平或者焙烤，把它们混在肉菜饭和糙米中，脚本到谷物和酸奶中，上桌前用它们装饰炒好的菜。
金色蔬菜
金色蔬菜
金色蔬菜
原因：仅仅一根富含纤维素，深黄橙色的蔬菜就可以供应5倍胡萝卜素，它是你每日所需用来降低患癌症的风险，抵御风寒和其它的感染，以及保护你的皮肤免受太阳的伤害。这些蔬菜中的钾还可以让你的心跳同步同时降低血压。
适用中草药
中草药通常能满足女性的特殊需要和健康要求。数千年以来很多明智的女性就已经研究和使用中药来维持健康，治愈疾病。注意以下几种适用于女性的中药：
杜荆：这种中药在女性一生中的很多时期都是有用的。青年时期可以用它来治疗痤疮。它能很好地调节激素水平，使女孩和女人免受情绪波动、经前胸部敏感和月经周期不正常之苦。杜荆还能帮助妈妈们分泌更多的乳汁。一些女性用它来调节服用避孕药后以及老年时期的激素水平，它对于缓解绝经后的身体不适也有效。
当归：全世界的女性都用当归来保持血液和女性器官的健康。我们推荐用它来治疗轻微贫血、经前综合症、子宫纤维瘤、停经。在更年期，当归能有助于缓解疲劳、潮热、阴道干燥等症状。在中药配方里，当归通常和其他滋阴药物一起使用。
益母草：用于治疗痛经、月经不调，使神经系统得到放松。它能增加血液流动速度，从而有效治疗痛经、经期推迟、月经过少和经前不适症状。