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中国最低调的海岛小镇,人口不足千人海鲜6元一斤,将成网红旅行地

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    發表於 2020-1-30 10:48:06
    在中国东海边,有一座媲美东极岛的美食美景岛屿。很长一段时间,这里几乎都像是宝藏地被人遗忘,偏安于一角让这座孤岛如今依然呈现出原生态的景致,这里就是大陈岛。


    大陈岛的自然风景自然是不在话下,景色媲美东极岛却由于游客甚少因此更为小众,环岛路,甲午岩,码头,石头渔家院落,日出日落,渔场,天后宫等等等等,每一处都藏着让你惊喜的景致。


    当然除了景色,来到大陈岛最不能错过的还是这里最地道的美食,据当地人说在这里藏着不少于50种的海鲜。这里的渔民多注重时令和新鲜度,少许的调味就能制作出世间美味。


    在这座极具风味的东海明珠,品味渔家朴实无华却自成一体的美食,又是如何的一种享受?


    || 白灼芝麻螺
    大陈岛有众多品类的螺,其中又以芝麻螺最为特色,这种螺鲜美无比,最佳的制作方式就是吃原味,用开水白焯一下就可以装盘立马上桌。吃的时候搭配上当地的米醋和酱油,再适合不过了。


    || 白灼海虾
    大陈岛的海虾同样丰富,红的,白的,大的,小的比比皆是。因为这里的虾都是现捞现做,因此想要尝到最鲜美味道的话,那么同样白灼是最恰当。个大、壳薄、肉多是这里虾子的特色,剥了皮之后沾一点米醋,嫩滑紧实的虾肉,旅行者吃起来满口的享受。


    || 白灼或椒盐皮皮虾
    对于皮皮虾大家一定不陌生,但是对于内陆的旅行者来说,大部分人吃皮皮虾的方式都是椒盐或者干锅,其实皮皮虾最佳的做法依然是水煮,这样制作出来的皮皮虾最好的保留了肉质的鲜美和嫩滑。虽然大陈岛的皮皮虾极其便宜,差不多5块钱一斤,但是营养价值却极高,比普通的虾肉口感更甜,那么皮皮虾我们一起做朋友吧。


    || 蟹膏
    既然到了海岛,那么旅行者一定要吃吃这里的海蟹,岩头蟹,石蟹,青蟹等等,大陈岛的蟹肥肉厚,特别是蟹膏,看起来像蛋一样,厚实吃起来口感很好,吃的时候鲜美并且带有一点点甜味,加上壳薄一嚼即碎,吃起来非常方便,当你吃完的时候会有一种小惊喜。这里的蟹比起外面可谓是便宜了不少,因此性价比超级高。


    || 大黄鱼
    在浙江沿海地区常常有着“没有黄鱼不成席”的俗语,因此到了浙江第二大渔场的大陈岛,自然餐桌上少不了的就是大黄鱼。大陈岛的养殖大黄鱼体型修长,肉质能与野生黄鱼相媲美,做法多样,清蒸,红烧,糖醋都能制作出黄鱼的最美味,小马个人最喜欢的就是红烧。


    || 佛手螺
    据当地人说这是大陈岛独有的一种贝类,虽然旅行者不清楚这个说法对不对,但是这种螺不论是形态还是口感,都堪称是螺中的精品。佛手螺外观看起来像一尊佛手,肉质比起其他贝类更嫩和鲜美,通过白灼的方式就可以让它变成一种极具风味的美食。


    || 海鲜鸡
    岛上多海鲜为主,为了改善口味,当地人还会养殖鸡来改善伙食。由于海岛种植或者购买饲料不方便,因此那些小鱼小虾就成了海岛上的鸡最适合的天然饲料。听起来有点奢华无比,但其实这种通过喂养海鲜的鸡旅行者吃起来肉质更细嫩,吃起来有一种海边独特的风味,不论是红烧还是清炖都可以发挥鸡肉的最佳口感。


    显然大陈岛的美食不仅仅只有这些,那么好吃的地方,不去一次,简直就是对不起自己!这个冬天,岛上并不算太冷,不妨踏上旅途来一场兼顾美景美食的大陈岛旅行。


    tips:
    其他大陈岛旅行值得品尝的美食:
    龙头鱼,黄酒炖黄鱼,红糖馒头,红糖水,鸡蛋煎麻糍,油炸拖小黄鱼,大带鱼,鲳鱼,鳗鱼汤,海蛇炒芹菜,咸鱼豆腐汤,海鲜面等。

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    發表於 2020-2-2 10:23:40
    媲美东极岛的美食美景岛屿

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    發表於 2020-2-4 13:37:48
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    想去吃。啥时候能吃一下
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    發表於 2020-2-9 09:13:04
    值得一去的地方
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