寺町李青：韩国工艺/李朝古董与吃茶店｜京都中的世界・韩国｜探店

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京都，作为日本的古都广为人知。而在保存过去以外，在百年前不再是首都后，许多不同以往的新生的文化开始也在京都的生态里茁壮成长，直到今天。对这些来自新时代，或许来自新地域的人与文化，京都以独特的姿态包容，这使得京都在失去部分往日供养后不是变作一处荒山古迹，或只是为了观光客而进行的反复的演剧，而能从内外获得活力，成为以自己特别的轨迹不断进化的“文化城市”。

  我很喜欢喝茶，也喜欢了解有关茶，和茶器，和关与茶的人的事情。去年年初回到京都读研之后，当然要重新开始探索京都中的“茶”。　  

  这次想介绍一下在寺町美術通り北头，御所不远的由第二代韩侨经营的“寺町李青”。李青京大和同志社之间的出町柳附近有姐妹店「gallery李青」，下次介绍。


△寺町李青门口

  回来京都之后，一直就想去这家“韩国茶馆”吃一下。寺町李青所在的“寺町美術通”（通：日语里道路的意思）是寺町通从丸太町到御池之间不满1公里的一段，和祗园的门前通一样，两侧汇集着很多各类古董商店，从可以几块钱就可以淘的小物件，到博物馆级的宝贝，这里都能找到。从中国来的买家近年络绎不绝，店家中也不乏华人。从京大方向过去，2公里不到，离四条就更近，在我的生活路径中是很方便去的地方，所以专门去或者路过，都不时会逛一逛这边的店。一个比较现实的原因，是这里有一家相比其它的進々堂（京都的连锁面包/cafe店）也算比较大，在因为这里的立地好停自行车，客人一般又不会太多的進々堂可以买早餐吃的面包。




△寺町李青店内的陈设
“寺町 李青”是“李青”的第二家店，店内的装饰很多是李氏朝鲜时期的古董。比如窗帘布是以以前做韩服剩下的布头缝制的조각보（jogagbo。jogag：碎布，bo：汉字写作“褓”或“福”)。也是朝鲜半岛的包袱布（pojagi，日语里叫風呂敷）的一种。陈设从小到大都非常漂亮。



△餐桌旁的当做窗帘，是韩式拼布jogagbo

去后才从三水轩（古董店，就在附近，下次介绍~）的泽田小哥处听到，店主郑玲姫是第二代韩侨，父亲郑诏文是京都高丽美术馆的第一代馆长。战后一定时期，在日朝鲜人能从事并致富的产业有限，郑诏文是通过运营柏青哥（pachinco）店积累了一定的资本，一次路过古董店门口，看到一个白瓷花瓶并被深深吸引，询问后才得知是那是一件“李朝白瓷”（简称“李白”，）。他于是就此开始收集在日本的朝鲜古董，过程中得到了司马辽太郎等关西的文化人支持，并以收集到文物为基础成立了高丽美术馆。



想起去年去湖州善琏的时候，从笔身刻字可以看出一些作坊里有卖给韩国定制的毛笔尾货






李朝箪笥的上面，是店主友人，韩国摄影家具本昌所摄“月壶”
△店内的李朝古董

寺町的李青以咖啡、韩方茶（朝鲜半岛因为总体纬度偏高，气候不适合于种植茶叶，历史上只有南部的釜山有零星种植，寺庙中使用的“茶叶”多为从中国进口。近年中国茶在韩国也有一定的人气，由韩国的陶艺、玻璃作者制作的中国茶用茶器也在中国、日本获得青睐）等饮品为主，石锅拌饭等要到出町柳这边的三号店才有。想吃午饭，就点了星期三限定的韩式海苔卷（김밥,kimbab）…是南菁（我底高中）食堂对面小店的味道