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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鸡蛋炸酱面



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[粉,面,飯] 鸡蛋炸酱面

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  • TA的每日心情
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    [LV.Master]伴壇終老

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    中學生

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    發表於 2021-7-6 11:44:36 |只看該作者 |倒序瀏覽













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    鸡蛋炸酱面



    材料
    鸡蛋两个，番茄两个，面条300g，白糖一茶匙，六月香豆瓣酱两汤匙


    做法
    1.准备材料
    2.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁
    3.起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用
    4.用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊
    5.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水
    6.用中火炒两三分钟，炒边炒边观察锅中状态，太干就再加点儿水
    7.然后加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火
    8.汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗
    9.在面条上浇上煮好的鸡蛋西红柿炸酱，吃的时候拌匀即可




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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2022-10-1 08:52:59 |只看該作者
    炸酱面，面中精品
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    林沧溟
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  • TA的每日心情
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    2023-9-5 09:17

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2023-3-30 17:58:50 |只看該作者
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    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    kuanglan135

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    2023-4-18 13:49

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-3-31 21:30:15 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
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    uenobiko

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-4-14 07:14:20 |只看該作者
    面食还是比较好学的
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    kuanglan135

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-4-15 07:59:43 |只看該作者
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    a8901754

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2023-9-25 07:49:13 |只看該作者
    HAOCHIAICHI.
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