|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蛋皮肉卷



返回列表 發新帖
查看: 1175|回復: 4
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 蛋皮肉卷

[複製鏈接]
翠丝

33

主題

1

好友

120

積分

小學生

Rank: 2

  • TA的每日心情
    難過
    2021-9-2 11:48

    • 簽到天數: 21 天

    [LV.4]偶爾看看III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    453
    威望
    120
    主題
    33
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2021-7-8 12:17:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

    香菇提前用热水泡软


    泡软的香菇洗净，切成碎


    猪肉剁成肉糜


    蒜米切碎，姜切碎备用


    将香菇碎倒入猪肉糜中


    倒入蒜蓉和姜蓉


    加入盐


    加入淀粉


    加入料酒、酱油和香油


    搅拌均匀，最好慢慢搅拌至猪肉上劲，备用


    鸡蛋磕入碗中


    加入少许盐，搅拌均匀成蛋液


    平底锅中倒入适量油烧热，开小火


    倒入1/3蛋液，慢慢摊成蛋皮后盛出，一定要小心，不要弄破蛋皮），再倒入1/3蛋液，继续摊成蛋皮，一共可以做3个


    煎好的蛋皮摊平


    铺适量猪肉馅


    将蛋皮像卷寿司一样卷起来做成肉卷


    一个一个全部卷好


    锅中放入适量水烧开


    水开后，将肉卷放入锅中


    盖好锅盖，大火烧开后，蒸10—15分钟至熟


    出锅后切成小块即可

    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 20:02

    • 簽到天數: 3548 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4489
    威望
    39006
    主題
    2
    沙發
    發表於 2022-10-2 21:54:40 |只看該作者
    非常的可口
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6610

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    奮斗
    3 天前

    • 簽到天數: 682 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6659
    威望
    6610
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    板凳
    發表於 2023-5-6 19:46:46 |只看該作者
    {:1_1:
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    cdm1121
    頭像被屏蔽

    11

    主題

    1

    好友

    5838

    積分

    禁止發言

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-25 09:05

    • 簽到天數: 793 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    983
    威望
    5838
    主題
    11
    地板
    發表於 2023-6-10 08:50:11 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    Djb222

    1

    主題

    1

    好友

    1129

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    昨天 09:12

    • 簽到天數: 415 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    885
    威望
    1129
    主題
    1
    5#
    發表於 2023-9-19 09:29:23 |只看該作者
    不錯，烹飪方法也不是很複雜！
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-24 00:10 , Processed in 0.014691 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部