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[湯類] 空心菜蛋花汤

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    發表於 2022-10-14 09:02:20 |只看該作者 |倒序瀏覽


    空心菜蛋花汤



    简介
    空心菜就是因为茎部中空而取名为空心菜,这种菜在台湾一年四季都有生产,所以很容易就买的到,常吃对身体非常的好,因为空心菜含有人体必需的碳水化合物、脂肪和蛋白质,而且还有许多种矿物质及维生素等等。是健康的减肥蔬菜之一。空心菜不含卡路里,而且一年四季都很容易买到,它本身又含有丰富的维生素及矿物质,吃法也有很多种,不但可以减肥,又可以让身体摄取到所需的养分,使身体不致于因减肥而不健康。

    材料
    空心菜250g青葱1支鸡蛋3颗盐适量胡椒适量


    做法

      1
      起油锅,爆香葱末,然后下空心菜段,炒软备用。

      2
      起一锅热水,将炒软的空心菜段倒入。

      3
      将蛋打散,顺时针绕圆缓缓倒入蛋汁,等蛋花浮起,用盐、胡椒粉调味后,关火完成





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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-10-18 20:46:41 |只看該作者
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