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[主菜] 蒜蓉生蚝(补肾益精、缓解疲劳)

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    發表於 2023-12-11 15:00:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
    所需食材:生蚝、粉丝、小米辣、蒜末、葱花
    详细做法:
    1:先调制蒜蓉酱:蒜末、小米辣切碎。锅中烧油,先下入一半的蒜末炒出香味,然后加入剩余的蒜末和小米辣,加蚝油、生抽、少许糖调味即可。(注意使用中小火,避免炒焦)
    2:龙口粉丝泡软待用,生蚝刷洗干净撬开,不会开的可以放锅里大火蒸3分钟,等它自动开口就很容易打开了。
    3:生蚝底部铺上粉丝,蚝肉放粉丝上,再均匀的淋上蒜蓉汁,水开上锅蒸3分钟即可。
    4:取出的生蚝上面撒一点香葱,再用热油泼香即可食用。

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    發表於 2023-12-11 15:01:56 |只看該作者
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    發表於 2023-12-13 23:25:23 |只看該作者
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