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大學生
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[LV.10]以壇為家III
主料:剩米饭1碗、虾仁100克、鸡蛋2颗、圣女果数颗、豌豆30克 辅料:料酒1勺、白糖1茶匙、盐适量 步骤: 1、隔夜米饭一碗,小番茄和豌豆洗干净,虾仁去虾肠用料酒和少量白糖,适量盐抓匀腌制10分钟。鸡蛋两个。 2、米饭装入碗里,打入鸡蛋。 3、拌匀。 4、炒锅加入少量油。 5、倒入拌匀的米饭。 6、蛋液炒干,米饭粒粒分明盛出备用。 7、重新加入一点点油,把腌好的虾仁下锅煸炒。 8、接着把小番茄和豌豆放进锅里,加适量盐翻炒。 9、炒好的米饭倒回锅里翻炒均匀。 10、最后放入小葱碎翻炒关火。 11、营养美味的虾仁蛋炒饭。
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