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[主菜] 椒鹽排骨

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發表於 2011-3-13 02:13:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料:豬肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽。
做法:
1.將豬肋骨切成長形小段(5公分)洗淨,並用布將排骨的水份吸干留用;
2.然後進行腌制,加鹽、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分鐘;
3.油在燒制過程中,將主料調制一個蛋面糊,將它用小勺子攪拌均勻;
4.將腌制好的排骨均勻塗上雞蛋糊放入滾油中,炸至金黃起酥撈起上碟;
5.加入切好的紅椒末、蔥白末、青椒末和適量的椒鹽略微炒香之後,並均勻灑在排骨上,那麼這道菜肴就算做好了。

xinsrc_54211022415056022965358.jpg

這道菜 我超級喜歡吃的小菜 愛美美的不要吃太多唷..


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    沙發
    發表於 2011-4-1 17:17:42 |只看該作者
    这个不错啊
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2011-4-8 10:32:55 |只看該作者
    不太对口味啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2011-5-6 10:47:20 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    我愛這道菜~~~
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2011-6-4 19:17:33 |只看該作者
    很喜欢吃排骨
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    發表於 2011-7-26 10:27:59 |只看該作者
    虽然爱吃排骨,但我不会去试的,太麻烦、、、、
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    發表於 2011-12-20 11:00:27 |只看該作者
    做法很简单,但是我做不来
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2011-12-20 14:30:27 |只看該作者
    看着流口水啊~
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    發表於 2017-3-9 02:55:07 |只看該作者

    看图就觉得好吃
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    發表於 2024-5-24 09:34:05 |只看該作者
    椒鹽是真的好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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