[主菜] 家常清炒丝瓜

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家常清炒丝瓜

健康功效

丝瓜:活血化瘀
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

丝瓜 3根相克食物	红椒半个
蒜 1瓣相克食物	姜半块相克食物
盐	鸡精少许

家常清炒丝瓜的做法

1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。
2.红椒切小块。姜切丝，蒜切片。
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香。
4.加丝瓜煸炒。
5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可。

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